COLECCIÓN DE ARTÍCULOS

Presentamos a nuestro experto Jack Van Der Sanden, asesor internacional en inocuidad alimentaria, quien nos brinda a través de varios artículos, una guía de introducción sobre la Gestión Ambiental de Patógenos. Jack también ha realizado, durante los últimos 10 años, acompañamiento a las industrias alimentarias en el diseño de programas EPM preventivos y efectivos.